Jedná se o vyvážené jídlo obsahující bílkoviny, sacharidy a živiny z brokolice.
Bezpečnost kuřecího masa: Kuřecí maso by mělo být před přidáním do omáčky zcela upečené/uvařené, aby dosáhlo vnitřní teploty alespoň 74 °C.
Zachování vitamínu C a indolů: Brokolice je vynikajícím zdrojem vitamínu C a prospěšných glukosinolanu. Měla by se vařit co nejkratší dobu (v páře nebo blanšírovat/dusit po dobu 3–5 minut), aby se minimalizovala ztráta těchto živin.
Kontrola glykemického indexu (GI): Těstoviny je třeba vařit al dente (ne úplně), aby se snížil jejich GI. Kuřecí bílkoviny a vláknina z brokolice zpomalují vstřebávání sacharidů.
Trávení: Brokolici je třeba vařit tak, aby si zachovala svou konzistenci a byla snadno stravitelná.